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初めての方へ(必ずお読みください)

「十勝ナイタイ和牛 100%ハンバーグ」が大人気の「ニークファクトリー」がプロデュースするハンバーグです。

上士幌町産黒毛和牛と北海道産和牛を使用した牛100%のハンバーグで、太いパンチで挽き、肉本来の旨味を生かした弾力のある食感が特徴です。

内容量120g×8ヶ
原材料名牛肉(北海道産)、豚脂、玉葱、卵、パン粉、食塩、香辛料、トレハロース ※原材料の一部に牛肉、卵、小麦を含む
保存方法冷凍
賞味期限製造日から冷凍で90日
配送不可地域東京都青ヶ島村、大島町、神津島村、利島村、新島村、八丈島、御蔵島村、三宅村、小笠原村/沖縄県東大東村、久米島町、座間味村、渡嘉敷村、渡名喜村、南大東村
製造・販売者有限会社片原商店 ニークファクトリー
北海道河東郡上士幌町字上士幌東3線231-23

ニークファクトリーについて


ニークファクトリー(NE-Q Factory)は、地元上士幌町のスーパーマーケット「有限会社 片原商店」が2016年10月に設立しました。主に「十勝ナイタイ和牛」や各種ハンバーグなどの加工から梱包まで一貫して行っております。

ニークファクトリーでは、貴重なお肉を皆さまにより美味しくお召し上がりいただくために、スタッフ一同が日々、安心・安全を心がけて業務を行っております。

ハンバーグの美味しい焼き方


ハンバーグは肉汁が命ですので、肉汁を生かすように焼きましょう。

1.冷凍庫から冷蔵庫に移し、半日以上自然解凍。十分に柔らかくなっていることを確認します。
2.フライパンをよく熱して油をひき、強火で表面に焼き色がつくくらいまで両面を焼きます。これにより、肉汁をハンバーグ内部に閉じ込めます。
3.弱火~中火にし、白ワインまたは水を少量入れてからフライパンにフタをして蒸し焼きにします。
4.火が通ったところで蓋をはずし、水気を飛ばせば中がふっくらと焼きあがります。

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