Receita de Cocada de Colher da minha mãe – Em clima de “festas juninas” – Sara Nossa Terra

Receita de Cocada de Colher da minha mãe – Em clima de “festas juninas”

Hoje trago mais uma receita cheia de carinho e memórias pra vocês: a Cocada de colher da minha mãe. Esse é um doce muito simples e fácil de fazer. Uma sobremesa rápida para depois do almoço e para aproveitar também esse clima das “festas juninas”.

Ingredientes:

1 coco médio ralado(lado mais grosso do 4 faces)
1/2 Kg de Açúcar refinada
1/2 xícara de leite

Modo de preparo:
Levar ao fogo quando o leite secar vá mexendo sem parar até açucarar. Retire do fogo, pode servir quente ou gelada.

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