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Receita de Bolo de Banana Funcional – Menos calorias e muito sabor

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Receita de Bolo de Banana Funcional – Menos calorias e muito sabor

Receita de Bolo de Banana Funcional – Menos calorias e muito sabor

Hoje, atendi aos pedidos de vocês de uma receita menos calórica e mesmo assim muito saborosa: Bolo de Banana Funcional. Esse bolo é prático e delicioso, além de entrar tranquilamente na dieta.

Alguns ingredientes são opcionais, porque sei que não agradam a todo mundo, mas para quem gostar, fazem uma diferença. Confira os ingredientes e o passo a passo.

Ingredientes:

3 bananas grandes maduras

4 ovos

1 xícara de farinha de aveia

1/2 xícara de farinha de arroz

3 colheres de sopa de açúcar demerara

2 colheres de sopa de óleo de coco

1 colher de sopa de pasta de amendoim granulado (opcional)

1 colher de sopa de passas (opcional)

1 colher de sopa de canela em pó

1 colher de sopa de fermento químico

 

Modo de preparo

No liquidificador bata as bananas, ovos, óleo, canela e açúcar. Em uma bacia com as farinhas adicione o líquido batido e mexa bem, coloque a pasta de amendoim e as passas, depois misture. Por último, acrescente o fermento.

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhe por cima açúcar com canela. Asse em forno pré-aquecido a 180°. Quando o bolo dourar por cima (+ ou – 30 min) introduza um palito ou garfo, se sair seco, o bolo está pronto. É só servir e comer sem culpa.

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Angelo Rocha Desenvolvimento WordPress