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Receita de Manjar de Coco com Ameixas: Uma delícia para servir em família

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Receita de Manjar de Coco com Ameixas: Uma delícia para servir em família

Receita de Manjar de Coco com Ameixas: Uma delícia para servir em família

As festas de fim de ano estão chegando, sabemos que em 2020 as coisas serão diferentes, mas não podemos deixar de celebrar com aqueles que estão ao nosso lado. Quero compartilhar com vocês uma receita deliciosa para servir em família: Manjar.

Se você não gosta de sobremesas muito doces, essa pode ser uma opção, com a substituição do açúcar, como sugiro na receita, ela fica menos glicêmica. A calda também pode ser feita com outra fruta ou o acompanhamento que desejar.

 

Ingredientes:

2 litros de leite

2 vidros de leite de coco

1 pacote pequeno de maisena

+ ou – 1 xícara de açúcar

Calda de Ameixa:

200 gramas de ameixa seca sem caroço

1 xícara de açúcar (eu uso açúcar de coco)

 

Modo de preparo:

Dissolva bem a maisena e vá colocando aos poucos nos leites fervendo, com cuidado para não empelotar, mexa e bata bastante pra que isso não aconteça.

Deixe ferver um pouco e despeje em uma vasilha molhada para que depois seja desinformado. Coloque na geladeira e sirva gelado.

Para a calda, leve ao fogo baixo os ingredientes até engrossar. Jogue sobre o manjar desinformado.

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Angelo Rocha Desenvolvimento WordPress